Nos últimos seis anos, o percentual de gastos com alimentação no orçamento da família brasileira cresceu de 24,1% para 31,1%. A informação é revelada pela Pesquisa de Orçamentos Familiares, do IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. A média mensal de gastos com alimentos agora gira em torno de R$ 420, sendo que 30% deste valor é destinado à alimentação fora de casa. A pesquisa foi realizada em cerca de 60 mil domicílios urbanos e rurais entre 2008 e 2009.
Fonte: Revista Distribuição/ julho 2010